Rosé des Riceys
La cuvée
Limpide avec une belle couleur cerise et des reflets de groseille
Nez complexe avec des notes de griottes à l’eau-de-vie, de gelée de framboise et d’épices douces, de vanille, de poivre blanc, de violette et de fleurs d’hibiscus.
À l’aération, quelques notes de cape de cigare et de réglisse se révèlent.
Bouche soyeuse et gourmande avec une reprise de fruits rouges et de réglisse.
Belle persistance en bouche.
Rosé des Riceys
Accord mets & vins
Ce solaire 2020 fera des merveilles sur un pigeon, ou un morceau de bœuf. Il sera également en harmonie avec un Chaource ou une andouillette AAAAA.
